Tilapia Carton 4kg

Description

🐟 Description générale

• Poisson d’eau douce ou saumâtre.

• Corps ovale, aplati, généralement gris argenté avec parfois des reflets rosés.

• Taille courante : 20 à 40 cm.

• Espèce rustique, facile à élever.

🌍 Origine et répartition

• Originaire d’Afrique et du Moyen-Orient.

• Aujourd’hui largement élevé dans le monde entier (Asie, Amérique latine, Afrique…) grâce à l’aquaculture.

🍽️ Goût et utilisation

• Chair blanche, douce, neutre, peu grasse.

• S’adapte à de nombreuses préparations : grillé, frit, en filets, au four, curry, etc.

• Souvent utilisé comme alternative économique à d’autres poissons blancs.

🐠 Aquaculture

• L’un des poissons les plus produits dans le monde.

• Sa croissance rapide et son alimentation principalement végétale en font un poisson « durable » dans certains élevages — mais la qualité varie selon les pays et les méthodes d’élevage.